18/01/2009

Tarte Tatin

tarte tatin

 

ingrédients pour 6 personnes:

100 gr de beurre fin, sucre, 500 gr de pommes Canada (ou granny, ou reinette, ou Sainte-Germaine), pâte à tarte (brisée ou sablée).

préparation:

Beurrer de 100 gr de beurre fin le fond d'un moule à tarte et le saupoudrer de sucre, disposer dessus des quartiers de pommes en alternance avec 200 gr de sucre.
Recouvrir d'une pâte à tarte (brisée ou sablée), cuire à four chaud 20 à 25 mn.
Après démoulage, saupoudrer de 3 cuill. à soupe de sucre et caraméliser à la pelle rougie. Servir tiède avec une boule de glace vanille, un délice
Langue tirée.

bon appétit

Commentaires

MMM un bon dessert pour un dimanche!
bon appétit

Écrit par : Daniel | 18/01/2009

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*oo* Le but est tatin, je salive, miam miam ;-))

Bravo Jilou pour les 300.000, waouw, c'est impressionnant !
Bisous, bon dimanche :-)

Écrit par : Loo | 18/01/2009

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Miam.. J'en ai déja mangé c'est délicieux !
Attntion...Bonjour les calories ! Loll
@+Jacques

Écrit par : Jacques | 18/01/2009

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Il reste encore un petit morceau???
Quel délice.
Bonne soirée,bisous.

Écrit par : cristina | 18/01/2009

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Je craque !!!! Merci pour cette appétissante photo. Désolée pour tout à l'heure sur FB mais je tentais d'endormir ma filleule ! Partie remise...

Écrit par : Hollynx | 19/01/2009

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miam miam un bon morceau de tarte aprés un bon repas quelle délice j ai déjà pris un kilo rien qu a regardé !!!!! mdr

Écrit par : christiane | 04/02/2009

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