10/05/2009

Houten Kop

houtenkop

 la Houten Kop est une recette contemporaine provenant de et faite par un vrai habitant de Zele. La brasserie Strubbe brasse d’une manière vraiment artisanale d’après la tradition antique, ce qui garantit une excellente qualité.
La composition comprend différentes sortes de grain, malts et notre propre houblon belge de Poperinge. L’ensemble est aromatisé magnifiquement avec une douzaine de herbes pures et naturelles, dont certains, selon la littérature médiévale, sont médicinaux.
Le malt d’orge, rôti de façon artisanale, provoque la couleur ambrée d’une manière naturelle.
Un triple procédé de fermentation procure la bière un goût caractéristique.
Il est à conseiller de servir la Houten Kop frais, directement du réfrigérateur

j'aime la bière     http://www.brouwerij-strubbe.be

14:00 Écrit par Jilou dans Bières Belges | Commentaires (0) | Tags : les bieres belges |  Facebook

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