31/01/2010

la Titje

Titje

 

Bière de fermentation haute type blanche
Ingrédients : Eau, malt, froment, sucre, levure, coriandre, écorce d’orange, houblon hallertau.
Densité :
4,7 % volume Alcool 11° Plato

Commentaires de dégustation :


Sa saveur est d’une très grande fraîcheur dans laquelle le coriandre joue efficacement son rôle désaltérant. La dégustation se poursuit par un grand frisson dû à l’écorce d’orange séchée.

Au siècle dernier, les grosses fermes du Hainaut brassaient l'orge et le houblon.

Silly, village situé dans le triangle Ath, Enghien, Soignies, traversé par la Sylle, qui lui donne son nom, possède une brasserie, qui fondée en 1850, initialement Cense de la Tour, est aujourd'hui exploitée par la 5e génération.

j'aime la bière        http://www.silly-beer.com

14:00 Écrit par Jilou dans Bières Belges | Commentaires (1) | Tags : les bieres belges |  Facebook

Commentaires

Salut Jilou Ke mois de janvier se termine sous la neige. J'imagine que tu dois en être entouré.. Les paysages sont sûrement jolis mais j'imagine que pour se déplacer cela n'a pas du être évident ces derniers temps. Espérons que février sera plus clément. A bientôt. Amitié

Écrit par : Jice | 31/01/2010

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