14/02/2010

Petits Coeurs Cerises

Petits Coeurs a la Cerise

 

ingrédients pour 6 personnes:

45 g de beurre
70 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 oeuf
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
120 ml de lait
quelques cerises séchées ou des cramberries

préparation:

Battre au fouet jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux le beurre mou
avec le sucre en poudre et une pincée de sel.
Ajouter l'oeuf entier.
Dans autre saladier mélanger la farine avec 1 sachet de levure chimique .
Ajouter à la préparation beurre- sucre le mélange farine-levure puis le lait.
Ajouter les cerises sechées (ou bien des cramberries).
Verser la pate dans des moules styles Muffins et faire cuire au four TH 180 ° pendant environ 25 minutes.

bon appétit         http://www.750g.com

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