18/07/2010

Délirium Nocturnum

Delirium Nocturnum1.jpg
 la Nocturnum (bière rousse) nous découvrons une bière d'une belle couleur orange pourpre. La mousse est moyennement fine et ne persiste pas vraiment dans le verre. Le nez apparait vif et légèrement vineux avec des notes épicée. En bouche, on perçoit une bière vive, puissante, subtilement vineuse comme le nez nous le soulignait déjà. L'amertume et la caractéritique sèche du houblon nous assure une finale amère mais sans excés mêlée avec des note de miel et de caramel.
Delirium Nocturium.jpg
En conclusion, la délirium nocturnum est une excellente bière apéritive ou de dégustation. On pourra aussi l'associer avec des viandes grillée, des fromages secs comme le Cantal par exemple ou encore avec des plats épicés.
 
 
j'aime la bière.jpg

14:00 Écrit par Jilou | Commentaires (2) | Tags : les bières belges |  Facebook

Commentaires

Contente de te retrouver!!!
Ton reportage sur l'Ommegang est superbe!
Merci aussi pour la recette des baisers de Malmedy, mais ce sera pour quand il fera moins chaud.
J'essaye de gérer deux blog en même temps, mais cela ne me laisse plus beaucoup de temps pour aller voir ceux de mes amis blogueurs.
Je vais encore essyaer quelque temps et puis on verra.
Bisous et à bientôt

Voici mon autre blog. http://mamyni-photoblog.aminus3.com

Écrit par : MAMYNI | 19/07/2010

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Fatigué, endormi, une bouteille est un bon choix.

Écrit par : NIKE NINJA | 29/07/2010

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